vår andre uke i England har flydd forbi. Det har vært ganske mye drømmen begynner på turen; sparker tilbake men hektisk på nøyaktig samme tid. I tillegg til værforholdet har også vært en stor fordel.
Solen har knapt sluttet å skinne, så vi har vært i stand til å sjekke ut mye av det vakre engelske landskapet vi begge har savnet så mye.
Den eneste skyen har imidlertid kastet den mørkeste skyggen; Det svake, feige frykten overgrep på London Bridge samt bydelmarkedene lørdag kveld har forlatt landet når det nok en gang er rystet.
Heldig for oss var vi langt borte fra risikoen som sjekket søsken min da det skjedde. Vi likte omstendighetene som utspiller seg på TV som knapt var i stand til å tro det vi så.
Våre tanker er med ofrene så vel som deres husholdninger i lørdagskveldens kvalmende så vel som tankeløs skrekk.
Men videre med vår mest aktuelle oppdatering fra England. Vi håper du liker.
Jubel
Jim & Christina xx
Fru Romance har flyttet sitt ‘kontor’ til bakhagen i morges for å glede seg over det solfylte været. Vi kan virkelig ikke tro nøyaktig hvor varmt det er her i England.
Vi gjorde oss klar for det verste før vi forlot Sydney … så vel som det er derfor det går bra nå! Etter et arbeidsområde, planlegger vi litt av en kjøretur med våre sjarmerende gode venner, så vel som sjenerøse holder Clare så vel som Dave. Dette kommer til å bli bra.
En tur nedover minnefeltet, vi har kommet til Whalebone Inn i Bit Town of Fingringhoe på Essex -landskapet. Det er et tiltalende navn, er det ikke?
Denne puben har eksistert i mange år, så vel som historien er fascinerende. Registreringer av dette gamle vertshuset går all metoden tilbake til 1735 – av programmet ‘Memory Lane’ for meg går ikke tilbake heller så langt, men jeg husker vedrørende denne puben mange ganger med foreldrene mine da jeg var liten .
Inne i hvalbenet bruker baren noen utmerkede øl, men det er matmenyen som alltid er trukket oss til denne sjarmerende country -puben.
Vi er ute i hagen til hvalbenet, som har noen oppsiktsvekkende utsikt over åsene i området … men jeg er mye mer betatt med utsikten over lunsj! En eksepsjonell ost samt baconburger.
England ser definitivt ut til å ha løftet burgerspillet sitt med tanke på at jeg sist var her.
I morges er vi tilbake i landet og tar en tur rundt det vakre området rundt Orwell -elven samt pin mølle i Suffolk.
Vi er sammen med Clare i tillegg til at Dave tar hundene sine en tur med skogen ned til elven.
Her er hundene – Ruby the Irish Terrier så vel som Flo the Springer Spaniel. Dette er deres førbilde.
Og akkurat her er deres etterfoto! De liker en svømmetur så vel som River Orwell er en av de vakreste elvene å gjøre det i! Vannet er så klart.
Det har vært en utmerket spasertur med bitbyen Pin Mill, så vi tilfredsstiller oss med en rask drink i den hektiske elvebredden som kalles baken så vel som Oyster. Det er den beste pitstop etter en tur!
Jeg er ute i Sudbury i Suffolk med mamma samt pappa denne lunsjtiden. De har tatt meg med til en av deres høyt elskede kafeer som ble drevet av en eksepsjonell stipendiat som heter David. Hans kafé – ordentlig kalt David’s Cafe Deli – serverer bemerkelsesverdig mat takket være hans Michelin Star -ferdigheter.
Burgeren min er helt spektakulær. Ja, det er blåmuggost på toppen av dette 8oz storfekjøtt så vel som svinekjøtt.
Møte fruktig. Hun er en av våre gode venn Clares søsken Heather’s hester. Er hun ikke en skjønnhet? Mens jeg sliter ned den enorme burgeren, er fru Romance ute og sjekker hestene i tillegg til å sette inn metodene hennes ridetimer hun har opptrådt i Sydney i år.
Fru Romance forstås for å ta ting et skritt videre. Fra å ri på hest, prøver hun nå ut noen hestehvelvende triks! Denne nydelige ungen kalles blå så godt som jeg tror fru R har oppdaget en ny fineste venn.
Og det er neste trinn i tillegg igjen. Jøss, fru Romance står nå på en hest!
I kveld – så vel som ingenting å lage med hestene vi nettopp har sett – har vi en karri. Dave har noen gale matlagingsevner, så vel som har slått opp en ekte indisk fest for oss.
Jeg er alltid i ekstase over å lage karri, så jeg har kastet hånden min i tillegg til å sette sammen en av mine høyt elskede veggie-karri-retter-en Brinjal Bharji (laget av aubergine). Her er oppskriften på retten min.
I dag er vi ute på en enorm tur for en marsj over konstabellandet! Vi er ute med Clare så vel som mamma så vel som pappa på Flatford Mill etter Stour River-runden til Dedham-en av den berømte maleren John Constables høyt elskede turer. Constable vokste opp i dette området, samt tok denne turen på metoden sin til institusjon hver dag.
Elven Stour er gjenstand for mange av konstabers malerier, så vel som ikke rart. Det er en nydelig elv – spesielt når været er så perfekt.
Våren vår (praktisk) ender på Marlborough Head Pub i den nydelige slepingenn av Dedham. Denne puben har eksistert med tanke på at det 15. århundre så vel som er en tur nedover minnefelt for meg. Mamma så vel som pappa så vel som jeg brukte til å finne her til middag hele tiden da jeg var yngre.
Maten her er fremdeles bemerkelsesverdig, så vel som ølet er også utmerket. Woodfordes Wherry er et bemerkelsesverdig øl så vel som verdt å jakte på.
Etter lunsj sjekker vi Dedham Town. Noen få av hjemmene her er helt sjarmerende med de minste dørene du noen gang har sett.
Vi har det utmerket å se oss rundt det engelske landskapet. Jeg er sikker på at det kommer mye mer!